中药养生经典药膳（中药养生药膳）
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1、 中医认为，经络是人体血液流动的通道，也是脏腑与四肢的桥梁。脏腑气血失调导致相应的十二经脉患病，会导致免疫力下降，内分泌失调，筋骨运动不畅，身体机能迅速衰退。
2、 脏腑气血得到补充，脏腑气血就充沛，经络气血也就充沛。因为十二经脉和奇经八脉与脏腑的关系非常密切，表里兼而有之，所以人体气血阴阳的充足与否是决定一个人健康与否的最重要的指标。中医的饮食调养是针对脏腑经络的针对性调养。中药的功效是根据四气五味的不同，进而确定其脏腑归经。中药的功效，无论是攻补、阴阳双补还是气血双补，都是从作用部位和治疗机理上来定义的。目的明确，能直接渗透到脏腑经络，从而直接纠正脏腑经络的气血阴阳偏差，明显改善不适症状，尽快恢复正常功能。
3、 无论是中药还是水果、粮食、禽肉，对中医来说都有其归经的一面。比如我们常吃的粳米、红薯、黑豆、赤小豆、莲藕、百合、金百合、香菇、木耳、梨、大枣、黑芝麻、莲子、鸡鸭狗肉、猪肉及内脏、各种水产品、海鲜等。两者都可以作为补益气血的物质基础，加上中药的特定属性，其针对性变得更强。配伍合理，辩证准确，适合调味；美味的食物以及治疗和调养作用的完美结合，可以在享受美食的同时帮助身体从疾病或亚健康状态中恢复，使身体不适的症状得到明显改善或消失。因此，选择适当的药膳，不仅可以享受美食，还可以达到治病防病的目的(但药膳不能代替药物治疗)，是辅助药物治疗、强身健体的又一途径。
4、 比如常见的药膳：滋阴药膳：具有滋阴补液功能的药膳，称为滋阴药膳；如地黄甜鸡(地黄250g，乌鸡约2.5 kg，枸杞子10g，麦芽糖150g)。滋补肝肾，补益心脾。)清蒸人参甲鱼(活甲鱼约一斤半，人参10g，鸡翅250g，麦冬30g，火腿、生姜各10g，猪油、冬笋、香菇、料酒、葱各15g，清汤1000ml，调料适量。益气养阴，补虚强身。)
5、 养阳药膳：具有温阳养阳作用的药膳，称为温阳药膳；比如生姜烤狗肉(干姜10g，生姜30g，菟丝子20g，熟切片10g，狗肉400g，葱20g，盐味精料酒少许)。温脾肾，益精散寒。)双鞭壮阳汤(鹿鞭1个、枸杞30g、巴戟天25g、菟丝子50g、山药100g、鹿鞭6个)洗净、浸泡、软化、切段。仙茅15克、猪肘1000克、老母鸡1000克、黄酒80克、胡椒粉、胡椒粉、盐、姜、葱。先将鹿鞭、黄狗肾、鸡肉、猪肉煮90分钟，撇去浮沫，再加入黄酒、胡椒粉、姜、葱，煮至熟。关火前30分钟，将煮沸的药汁注入沸水中，使其药性融入饮食。温肾壮阳，补肾填精。)
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