乌龟蛋怎么吃好吃(乌龟蛋怎么吃)

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1、乌龟蛋做法用料：乌鱼蛋200克、鸡蛋2只、姜粉2克、白胡椒粉1克、黄酒3匙、葱油2匙、盐适量。

2、洗净控干水分，装入容器中。

3、2、加入姜粉、白胡椒粉适量的盐腌制5分钟。

4、3、倒入黄酒拌匀。

5、4、两只鸡蛋打散，倒入2匙水拌匀。

6、5、再倒入腌制好的乌鱼子中调匀，并淋入2匙葱油。

7、6、锅中煮水烧开下入蒸架，将乌鱼子大火蒸15分钟左右。

8、7、即可出锅。

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